ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼(INN ਨਾਮ:ਹਾਈਪ੍ਰੋਮੈਲੂਲੋਜ਼), ਜਿਸਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਐਚਪੀਐਮਸੀ), ਗੈਰ-ਆਯੋਨਿਕ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਤ ਈਥਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਸਿੰਥੈਟਿਕ, ਨਿਸ਼ਕਿਰਿਆ, ਵਿਸਕੋਇਲਾਸਟਿਕ ਪੋਲੀਮਰ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੇਤਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੌਖਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਜਾਂ ਸਹਾਇਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ ਏਜੰਟ, ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਬਦਲ। ਇਸਦਾ ਕੋਡੈਕਸ ਐਲੀਮੈਂਟੇਰੀਅਸ ਕੋਡ E464 ਹੈ।
ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ
ਦਾ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਢਿੱਲਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਕਣ ਆਕਾਰ 80 ਜਾਲ ਵਾਲੀ ਛਾਨਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ। ਮੈਥੋਕਸੀ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੇਸ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਹ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਮੀਥੇਨੌਲ ਅਤੇ ਈਥੇਨੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਲੋਰੀਨੇਟਿਡ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਰਬਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਕਲੋਰੋਮੇਥੇਨ, ਟ੍ਰਾਈਕਲੋਰੋਏਥੇਨ, ਅਤੇ ਐਸੀਟੋਨ, ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ ਅਤੇ ਡਾਇਸੀਟੋਨ ਅਲਕੋਹਲ ਵਰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਕ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਕੋਲਾਇਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਬੇਸਾਂ ਲਈ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2-12 ਦੀ pH ਰੇਂਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਹਿੰਸਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ [5]।
ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾHPMC ਉਤਪਾਦਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਅਣੂ ਭਾਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੇਸ ਘਟਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੇਸ ਅਚਾਨਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਲੇਸਦਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਜੈੱਲ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਚ ਲੇਸਦਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਡੀਗ੍ਰੇਡੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਦਾ ਕੋਈ ਡਿਗ੍ਰੇਡੇਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਥਰਮਲ ਜੈਲਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਚੰਗੀ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਸਤਹ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ
ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਅਲਕਲੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਡੀਪ੍ਰੋਟੋਨੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਲਕੋਕਸੀ ਐਨੀਅਨ ਨੂੰ ਈਪੌਕਸੀ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਈਥਰ; ਇਹ ਮਿਥਾਈਲ ਕਲੋਰਾਈਡ ਨਾਲ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਕੇ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਈਥਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ,ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਦੇਸ਼
ਦੀ ਵਰਤੋਂਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਈਥਰ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸਪਰਸੈਂਟ, ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ ਏਜੰਟ, ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਫੈਲਾਅ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਈਥਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਐਡਿਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ, ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ, ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਫੈਲਾਅ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਰਾਹਤ ਦੇਣ ਵਾਲੇ, ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾਪਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਪਾਚਕ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ,ਐਚਪੀਐਮਸੀਸਿੰਥੈਟਿਕ ਰਾਲ ਪੋਲੀਮਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ, ਪੈਟਰੋ ਕੈਮੀਕਲਜ਼, ਸਿਰੇਮਿਕਸ, ਪੇਪਰਮੇਕਿੰਗ, ਚਮੜਾ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਕੋਟਿੰਗ, ਬਿਲਡਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਤੇ ਫੋਟੋਸੈਂਸਟਿਵ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਸਤੰਬਰ-04-2023